简简单单的家常下饭菜,有荤有素,让自己每天都有合适的下饭菜


剁辣椒炸鸡胗

主料:鸡肉,生姜,红辣椒,青椒,料酒,油,洋葱,大蒜,胡椒,酱油,盐,香油。

做法:

1.将鸡排洗净切成薄片。加入生姜,红辣椒和料酒约20分钟。

2.将长青椒洗净切成片,切成洋葱,姜和蒜。

3.加热火锅中的油。油热后,连续加入胡椒,生姜,洋葱和大蒜。

4.将腌好的鸡扒碎片放在火上,翻炒至破碎,加入青椒片翻炒,加少许酱油,搅拌至青椒碎,加少许盐(因为辣椒本身)是咸的,尝试尝到你加盐时的味道哦)最后,可以将一点芝麻油放在锅里。

用肉酱蒸豆腐

材料:1大豆腐(约400克),120克牛肉,1汤匙切碎的葱,2个蘑菇,3杯水,1茶匙酱油,1茶匙蚝油,1茶匙芝麻油,小胡椒和小米

做法:

蘑菇被浸软和切块。

2,牛肉切碎调味略微腌制,加入切碎的葱和蘑菇制作肉酱。

豆腐平均被切成6块。

4,将肉酱涂在盘子上,然后撒上豆腐片,少许酱油,撒上葱花。

5.蒸15分钟。

番茄鱼

材料:红色衬衫鱼,四个西红柿,一个洋葱,四个生姜,一个大蒜,一点酒和胡椒,适量的汤,少许糖。

做法:

红色的衬衫鱼用毛巾吮吸鱼水,用胡椒腌制20分钟;

2.将每个番茄切成四个点;洋葱头准备好了;大蒜刀用于拍打它;

生姜切碎了;

4.煮红锅煮沸,加入生姜,将鱼放入金黄色,放入,放入原锅和红色,炒大蒜,放入洋葱炒,加入番茄均匀,放入红色衬衫鱼在锅里,倒入汤和调味料,煮五分钟,然后在碟子上。

酸辣三文鱼花

原料:新鲜鱿鱼200克,酸萝卜30克,大蒜20克,麻辣米10克,生姜和大蒜5克。香辣清新的露珠,美丽的新鲜酱油,酱油,新鲜的露珠,新鲜的酱油,醋,香油,色拉油,适量。

做法:

用切刀将鲜鱿鱼切碎,切成小块。将其放入沸水锅中,倒入水中。

2,将色油放入锅中加热,加入生姜米,蒜米,小米辣味圈,酸萝卜粒和大蒜葱一炒,同时将鱿鱼花翻炒,加入辛辣清新,鲜酱油,生姜抽,新鲜的露水,新鲜的酱油,醋调整味道,最后一点点香油可以放出锅。